O co chodzi z tym glutenem i piernik dla bezglutenowców.
Czy rzeczywiście powinniśmy eliminować gluten z diety? Czy eliminacja pomaga schudnąć? Kto powinien go odstawić? Gluten czyli białko zawarte w życie, pszenicy, owsie oraz jęczmieniu powinny wyeliminować z diety: osoby chorujące na celiakię, osoby z rozpoznaną nieceliakalną nietolerancją glutenu, osoby z alergią na pszenice. W/w nietolerancje powinny być potwierdzone badaniami. Celiakia jest chorobą, w …
O co chodzi z tym glutenem i piernik dla bezglutenowców. Read More »
